close

 

~~什錦煎豆腐~~(2011.06.22)

 

0622.jpg  

 

食譜: 胖胖實驗室

材料: 豆腐半盒, 洋蔥1顆, 蔥1支, 紅蘿蔔適量, 花椰菜適量, 玉米適量
        (還可以加白菜. 豆芽菜. 蘑菇...等)
調味料: 蒜泥, 醬油膏, 味霖, 水, 黑胡椒醬, 烤肉醬 各一匙

步驟:
1. 豆腐切片, 瀝乾, 蔥切末 (圖上沒蔥是拍照時我忘了灑...)
2. 燒水燙花椰菜, 蒜爆香, 煎豆腐, 呈起備用 (要更香可用奶油煎)
3. 炒洋蔥, 紅蘿蔔, 花椰菜, 玉米, 豆腐, 醬, 慢慢收乾完成~

 

note:
這張照片其實是上次照的~洋蔥炒得不夠軟~今天胖胖做的是白菜版~洋蔥炒的跟鐵板燒
那種一樣~好吃好吃~
在台灣的平民美食豆腐兒~到了國外就變成小奢侈...一小盒豆腐要台幣七八十塊ㄟ!!!!
(好心痛)

arrow
arrow
    全站熱搜

    胖胖 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄